Виното Yllera Sauvignon Blanc е с чист, прозрачен бледожълт цвят. Интензивно и силно парфюмирано, то проявява характерните нотки на сорта Совиньон Блан. В аромата му се усещат плодови (предимно цитрусови), билкови и цветни (зелен пъпеш, бели рози, магданоз, аспержи) нотки. Свежо и плодово на вкус, запазва се дълго в устата с много нюанси. Идеално за предястия, риба, морски дарове, бяло месо и меки кремообразни сирена.