Собрасада (суровa наденица)

Категория

Вид сурова наденица от свинско месо, характерна за Балеарските острови
Разфасовка: на грамаж, мин. 100 г
Посочената цена е за 100 г
Произход: Испания

Собрасада (sobrassada) е вид мека сурова наденица, традиционна за Балеарските острови в Испания. Използва се повече като пастет, отколкото като салам, и се приготвя от смляно свинско месо от свободно отглеждани прасета, пушен червен пипер, сол и други подправки. Втвърдяването на наденицата става при определени метерологични условия на висока влажност и лек студ, типични за късната балеарска есен. Препоръчваме да се сервира намазана върху хрупкав хляб или крекери, или в сос за паста, както и при готвене за добавена пикантност.

0
Кошница
Превъртете до горе

ВАЖНО! Временно магазинът няма да работи и поръчки няма да бъдат изпълнявани. Благодарим Ви за разбирането.