Гурме солта пяна с домати и босилек е невероятно лека благодарение на ниската си плътност, оттук и нейната изключителност и ограничено производство. Всичко това, заедно с интензивния вкус и цвят на домата и обгръщащия аромат на босилека, осигурява невероятен, фино солен вкус и средиземноморски аромат. С високо съдържание на магнезий и текстура, която се разтваря моментално при допир с небцето. Съчетава се идеално с препечен хляб, прясно сирене, салати и зеленчуци на скара.