Хамонът Серано Serviprest Rodper е сушен деликатес, който се прави по традиционна рецепта от най-доброто месо на бяло прасе, подбрано и изсушено в изби, което му осигурява мек и естествен вкус. Суши се поне година (но не повече от 15 месеца) и по този начин придобива много по-дълбок аромат и по-твърда текстура от италианското прошуто, например. Препоръчваме го като предястие в комбинация със сирене и маслини, или при приготвянето на испански готвени ястия. Не съдържа глутен.