Виното Carlos Serres Blanco има светъл, бледожълт цвят. Със своя свеж аромат на ябълка и ананас, и плодов вкус с траен финал, то представлява отличен баланс между плодовост и киселинност в устата. Комбинира се с риба, миди, пушени меса и много видове пресни и леко отлежали сирена.